《马铃薯》第一部讲的是土豆涨价引发的农村闹剧。第二部全面升级：西北农民王老五在地里挖出一颗巨大的马铃薯，切开后里面竟然传出了标准的普通话：“你好，我是XZ-4869号星际外交官，我的飞船出了故障，请帮我联系联合国。”王老五以为自己在做梦，就把“外交官”煮了吃了，结果当晚开始腹泻，拉出来的每一个土豆块都能继续说话。这个荒诞的消息传开后，小村庄涌来了各路势力：想扬名立万的网红、想捕获外星人做实验的国外生物公司、以及一个坚信王老五是“外星人寄主”的邪教组织。王老五不得不带着不停分裂、不断发表星际政治演讲的“土豆外交官”东躲西藏。最后在长城上，所有势力对峙，“外交官”的最后一个分身说出了惊人真相：它们来地球，其实只是为了找一种叫“醋溜土豆丝”的食谱。
国产荒诞喜剧的惊喜之作，用一个极其廉价的设定玩出了高级的讽刺。那些一本正经胡说八道的星际政治梗，配上西北农村的真实烟火气，产生了奇妙的化学反应。结尾反转既无厘头又让人回味无穷。
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